Pour les voyageurs aériens souffrant d’allergie alimentaire, des précautions particulières doivent être prises. Il faut :
Contacter la compagnie aérienne en précisant la nature de l’allergène alimentaire : arachide ou cacahuète, noix, noisette, amande etc. Elle pourra vous garantir l’absence du produit alimentaire sur le vol.
Prendre si possible le premier avion au départ (il est a priori mieux nettoyé et ventilé que celui qui vient de faire plusieurs navettes ou liaisons aériennes). Dans le doute, utilisez des lingettes pour nettoyer les surfaces pouvant entrer en contact avec votre peau. Nettoyer ainsi votre siège, les accoudoirs, la tablette, l’écran tactile et autres manettes.
Il peut être prudent d’emporter son propre repas sur les compagnies aériennes qui n’ont pas prévu ou pris de dispositions spéciales vis-à-vis de cet important problème de santé publique qu’est l’allergie alimentaire.
Avoir sur soi (et non dans son sac de voyage déposé dans le compartiment à bagage) le ou les kits auto-injectables pour pallier à tout événement pendant les phases de décollage, d’atterrissage et en cas de turbulence.
Il peut être utile de se signaler au chef de cabine.